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Impara l’italiano con Lucia Grasso- Penna alla panna!

EVENT DESCRIPTION

PENNE ALLA PANNA

Ingredienti per 5 persone:
1 lt di panna
150gr di prosciutto cotto
Prezzemolo
2 cipolle piccole
Olio
Sale
Pepe
60gr Parmigiano
500gr Penne

Preparazione:

Tagliare a rondelle fini le cipolle e soffriggerle in poco olio.
Tagliare il prosciutto a cubetti.
Quando la cipolla è imbiondita, aggiungere il prosciutto, rosolare, mettere sale, pepe, prezzemolo tritato e per ultima la panna.
Far sobbollire a fuoco molto basso per 15 minuti, aggiungere il parmigiano grattugiato mescolare e spegnere.
Bollire l’ acqua, salare con sale grosso e calare le penne, quando sono pronte, scolare e rimetterle nella pentola, condirle con la salsa alla panna, lasciandone un po da parte.
Mettere in un piatto da portata, irrorare con la rimanente salsa alla panna.
Mettere un ciuffo di prezzemolo e scaglie di parmigiano.
Buon apetito!



Location/map

 Nicosia

ORGANIZER

Società Dante Alighieri

  • danteal@cytanet.com.cy
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  • www.dante.org.cy

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